De Friese Bierbrouwerij genomineerd voor Held van de Fryske Smaak

Een Held van de Smaak is iemand die de titel Held verdient. Die - tegen de stroom in - een mooi product blijft maken. Een product dat ambachtelijk, streekgebonden, seizoensgebonden, natuurzuiver en diervriendelijk is. Ook dit jaar zal de strijd om de titel 'Held van de Smaak'  weer plaatsvinden. Via voorrondes per provincie zullen maximaal twaalf genomineerden in de finale komen. Dit jaar is het thema voor de Heldenverkiezing 'Ambachtelijke en streekgebonden bieren'.

Bij de Friese voorronde van de Held van de Smaak zal een jury én een publieksjury bepalen wie er naar de landelijke finale gaat.

Echte streekproducten
Onze single malt whisky Frysk Hynder en onze Us Heit speciaalbieren worden van 100 % eigen gemoute gerst gemaakt. Deze gerst wordt verbouwd door een plaatselijke akkerbouwer. Vervolgens wordt de mout gerookt in onze nieuwe mouterij, waardoor een geheel eigen smaak aan de mout wordt gegeven. Het hele proces rondom onze whisky en bieren hebben we nu helemaal zelf in de hand, van akkerbouwer tot consument. Hierdoor mogen we Frysk Hynder single malt whisky en onze Us Heit speciaalbieren nu echte streekproducten noemen.